أسعار العملات
أسعار الدولار بالبنوك
سعر الشراء سعر البيع البنك
17.85 17.97 البنك المركزى المصرى
17.86 17.96 بنك الإسكندرية
17.89 17.79 بنك مصر
17.88 17.78 البنك الأهلي المصري
17.96 17.86 بنك القاهرة
17.96 17.86 البنك التجاري الدولي CIB
17.95 17.85 البنك العربي الأفريقي
أسعار الذهب
متوسط أسعار الذهب بالعملة المصرية
السعر بالجنيه المصري الوحدة
600.00 عيار 21
514.00 عيار 18
686.00 عيار 24
4800.00 الجنيه الذهب
اسعار السلع
اسعار السلع الاساسية بالجنيه المصرى
السعر بالجنيه المصري السلعة
9.00 الارز
16.00 الزيت
10.00 السكر
8.00 المكرونة
7.00 الدقيق
3.50 الشاي 40 جم
80.00 المسلى الطبيعي
40.00 المسلى الصناعي
35.00 الفراخ البلدي
28.00 الفراخ البيضاء
45.00 ديك رومي
45.00 بط
30.00 سمك بلطي
50.00 سمك بوري
60.00 سمك مكرونة
150.00 جمبري
80.00 كابوريا
140.00 لحم بتلو
120.00 لحم كندوز
130.00 لحم ضاني

اقتصاد وأسواق

غلق المجازر‮ ‬يؤثر سلبا علي صناعة الدواجن ويخدم الأسواق العشوائية


محمد ريحان

اكد عدد من اعضاء شعبة تجار الثروة الداجنة والمجازر ان استمرار غلق مجازر محافظة القاهرة يؤثر سلبا علي صناعة الدواجن المحلية ويدعم عمليات بيع الدواجن الحية داخل المحال والاسواق العشوائية.. الامر الذي يسير عكس اتجاه الدولة التي اصدرت قانونا يقضي بعدم بيع الدواجن الحية في الاسواق المحلية، ومحاولة تغيير سلوك المستهلك نحو الدواجن المبردة والمجمدة عقب ازمة انفلونزا الطيور.


قال الدكتور عبدالعزيز السيد رئيس شعبة المجازر والثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية إن إحدي الآليات التي واجهت بها الحكومة خطر انفلونزا الطيور، كانت سرعة اصدار قرار بمنع تداول الدواجن الحية داخل المحال في الاسواق المحلية.. الامر الذي دفع مجلس الشعب للموافقة علي قانون الحظر منتصف مايو الماضي.

واضاف ان قرارات محافظة القاهرة الاخيرة باغلاق 10 مجازر ستؤدي الي تفريغ قانون منع تداول الدواجن الحية من مضمونه، خاصة ان المجازر تقوم بذبح نحو %35 من اجمالي الدواجن المنتجة محليا، وهو الامر الذي يعني توجيه نحو ثلثي الانتاج الداجني الي السوق المحلية ليتم بيعهما داخل المحال.

وقال السيد إن محافظة القاهرة اتخذت هذه القرارات دون النظر الي التأثيرالسلبي الذي ستخلفه القرارات علي صناعة الدواجن وعلي العمالة التي تحتويها هذه الصناعة، مشيرا الي ان مجازر الدواجن الموجودة في القاهرة ـ 57 مجزرا ـ يعمل بها 4 الاف عامل ويعولون نحو 20 الف فرد.

وانتقد عادل البنان عضو شعبة الثروة الداجنة التضارب في السياسات التي تتبعها الجهات المسئولة فيما يتعلق بمواجهة انفلونزا الطيور وحماية صناعة الدواجن، مشيرا الي انه في الوقت الذي تسعي الحكومة فيه لمواجهة انفلونزا الطيور خاصة مع دخول فصل الشتاء وتكثف العمليات الرقابية والتفتيشية علي الاسواق لمنع التداول الحي للدواجن، فإن المحافظة تقوم بغلق مجازر الدواجن دون توجيه انذارات كتابية مسبقة، مما يزيد من ازمة بيع الدواجن الحية في الاسواق.

واشار البنان الي ان محافظة القاهرة اصدرت قرارا باغلاق كتابي لـ5 مجازر في حين تم اغلاق المجازر المتبقية بشكل شفوي دون انتظار التقرير الذي ترفعه مديرية الطب البيطري قبل اصدار قرار الغلق.

واوضح البنان ان كل الدواجن التي كان يتم ذبحها في المجزر سيتم طرحها في الاسواق.. وبالتالي بيعها حية في محال الدواجن التي مازالت مفتوحة في بعض الاماكن بشكل سري وبعيدا عن رقابة المحافظة.

وطالب رشاد قرني عضو الشعبة محافظة القاهرة بسرعة فتح المجازر المغلقة طالما ان هذه المجازر تقوم بتطبيق الاشتراطات المطلوبة من حيث التوافق البيئي والنظافة وتحديث الآلات والمعدات والثلاجات.

واوضح ان مثل هذه القرارات العشوائية وغير المدروسة تتسبب في انهيار صناعة مثل مجازر الدواجن، بالاضافة الي انها تدعم عمليات بيع وتداول الدواجن الحية، في الوقت الذي تحارب فيه الدولة بيع الدواجن الحية في محال الدواجن وتعمل جاهدة لتحويل ثقافة وسلوك المستهلك المحلي الي شراء الدواجن المبردة والمجمدة وذلك عقب اندلاع ازمة انفلونزا الطيور عام 2006.

واضاف قرني ان احتياجات محافظة القاهرة من الدواجن تصل الي 400 الف طائر يوميا.. وبالتالي فإن احتياجات المستهلكين من الدواجن ستتأثر سلبا في الوقت الحالي وذلك بالتزامن مع ارتفاعات اسعار اللحوم المستمرة في السوق المحلية مع حلول عيد الاضحي المبارك.

كان نحو 350 من اصحاب المجازر والعاملين بها ممثلين عن 57 شركة مجازر بالقاهرة قد بدأوا الاثنين الماضي اعتصاما مفتوحا بمقر غرفة القاهرة التجارية للمطالبة بالغاء قرار غلق 10 مجازر للدواجن الذي اصدره الدكتور عبدالعظيم وزير محافظ القاهرة الشهر الماضي
بوابة جــريدة المال 2017 جميع الحقوق محفوظة