أسعار العملات
أسعار الدولار بالبنوك
سعر الشراء سعر البيع البنك
17.85 17.97 البنك المركزى المصرى
17.86 17.96 بنك الإسكندرية
17.89 17.79 بنك مصر
17.88 17.78 البنك الأهلي المصري
17.96 17.86 بنك القاهرة
17.96 17.86 البنك التجاري الدولي CIB
17.95 17.85 البنك العربي الأفريقي
أسعار الذهب
متوسط أسعار الذهب بالعملة المصرية
السعر بالجنيه المصري الوحدة
600.00 عيار 21
514.00 عيار 18
686.00 عيار 24
4800.00 الجنيه الذهب
اسعار السلع
اسعار السلع الاساسية بالجنيه المصرى
السعر بالجنيه المصري السلعة
9.00 الارز
16.00 الزيت
10.00 السكر
8.00 المكرونة
7.00 الدقيق
3.50 الشاي 40 جم
80.00 المسلى الطبيعي
40.00 المسلى الصناعي
35.00 الفراخ البلدي
28.00 الفراخ البيضاء
45.00 ديك رومي
45.00 بط
30.00 سمك بلطي
50.00 سمك بوري
60.00 سمك مكرونة
150.00 جمبري
80.00 كابوريا
140.00 لحم بتلو
120.00 لحم كندوز
130.00 لحم ضاني

اقتصاد وأسواق

ارتفاع أسعار اللحوم في الولايات المتحدة


إعداد - دعاء شاهين
 
رصدت صحيفة الفاينانشيال تايمز ارتفاع أسعار اللحوم في الولايات المتحدة نتيجة انخفاض المعروض من الماشية وضعف إنتاجيتها.
بينما قاد التعافي الاقتصادي الطلب علي السلع الأولية الصناعية مثل النفط والنحاس، نجد أسواق اللحوم مستمرة في ارتفاعها وسط تقلص المعروض.

 
ولجأ أصحاب مزارع المواشي والمزارعون إلي تقليص حجم قطعان الماشية لديهم بعد ما شهدته هذه الصناعة من أعوام صعبة غير مربحة اتسمت بانتشار الأمراض والجفاف وارتفاع تكلفة غذاء الحيوانات.
 
ويعتبر هذا العام هو الثالث علي التوالي من حيث مستوي الإنتاج المنخفض للحم البقري.

 
ويتوقع أن يتقلص حجم قطيع الأبقار في الولايات المتحدة - أكبر منتج في العالم - إلي أدني مستوي له هذا العام منذ 1963 وفقاً لبيانات شركة كتل فاكس الاستشارية.

 
في الوقت ذاته شهد الطلب علي اللحم البقري ارتفاعاً في دول آسيوية مثل هونج كونج، تايوان، وفيتنام، وهو ما ساعد علي تحفيز وإنعاش الصادرات الأمريكية من اللحم البقري.

 
كما أن الإنتاج العالمي من لحوم الدجاج لم يسجل أي نمو خلال العام الماضي - وهي أول مرة يشهد فيها الإنتاج في هذا القطاع ركوداً منذ أن بدأ تتبعه وذلك وفقاً لبيانات منظمة الأمم المتحدة للزراعة والغذاء »فاو«.

 
وترجم تقلص المعروض من اللحوم إلي ارتفاع في أسعار العقود الآجلة للماشية في بورصة شيكاغو للسلع، حيث تجاوز سعره مؤخراً دولاراً للرطل لأول مرة منذ سبتمبر 2008.

 
وفي الولايات المتحدة، توقعت وزارة الزراعة الأمريكية ارتفاع أسعار لحوم الدجاج بنحو %8 خلال هذا العام.

 
ويري بعض الخبراء والتجار أن سوق الماشية تتميز بخصوصية عن أي سوق أخري، حيث تتسم التعاملات فيها بالتذبذب.

 
فبعكس أسواق مثل النفط والتي يمتلك فيها المنتجون فائضاً يمكن أن يستخدم في حالة ارتفاع الأسعار، نجد أصحاب المزارع تحت رحمة دورة حياة الحيوانات التي يربونها، وفقاً لصحيفة الفاينانشيال تايمز.

 
فإذا بقيت الأسعار في الأسواق مرتفعة، قد يلجأ بعض أصحاب المزارع إلي الاحتفاظ بالعجول الصغيرة في انتظار مزيد من الارتفاع في الأسعار، وهو ما يقلص المعروض في المجازر بنحو أكبر.

 
وساهم تقلص إنتاجية الأبقار في تضخيم أزمة ارتفاع أسعار اللحوم، حيث أدت موجات البرد القارس في الولايات المتحدة، إلي حرق الماشية سعرات حرارية أكبر وهو ما أدي إلي تقلص وزنها.

 
وفيما يخص مزارع الدجاج، يتوقع المحللون أن يعاود إنتاج لحوم الدجاج نموه هذا العام بوتيرة ضعيفة.

 
وكان هناك اعتقاد سائد قبل اندلاع الأزمة الاقتصادية العالمية بأن الطلب علي الغذاء محصن لحد كبير من صدمات الركود والأزمات.

 
ويقول إيمانويل جايت، مدير وحدة أبحاث السلع الزراعية ببنك سوسيتيه جنرال، إن الأزمة الاقتصادية أثبتت عكس ذلك حيث انخفض الاستهلاك العالمي للحوم لكل فرد خلال العام الماضي.

 
ويضيف جايت أن اللحوم عنصر غذائي مكلف ومن الواضح أن العائلات تلجأ إلي تقليص استهلاكها منها في أوقات الركود.

 
ورغم انخفاض متوسط الاستهلاك الأمريكي للحوم الأبقار والخنازير والدجاج خلال الأعوام الأخيرة، فإن منظمة »فاو« تتوقع أن يعاود الاستهلاك العالمي للحوم لكل فرد المستوي الذي كان عليه في عام 2008 مدعوماً بنمو الطلب من الأسواق الناشئة.

 
يذكر أن أسعار العقود الآجلة للماشية ارتفعت بنحو %20 منذ ديسمبر الماضي ويتوقع خبراء ومحللون أن يؤدي ارتفاع أسعاراللحم البقري، إلي ارتفاع مقابل في أسعار المنتجات مثل منتجات شركة ماكدونالدز من البرجر وخلافه.

 
وتعتبر الولايات المتحدة أيضاً أكبر مصدر للحم الخنازير، بينما يرتفع حجم المعروض عالمياً من لحم الخنزير بفضل نمو الإنتاج الصيني منه وانخفاض عدد الخنازير بالولايات المتحدة، إلي أدني مستوي منذ أكثر من قرن.

 
ويتوقع أن ينخفض الإنتاج الأمريكي من لحم الخنزير بنحو %2.9 هذا العام.

 
وقد قفزت أسعار العقود الآجلة للخنازير إلي أعلي مستوي لها منذ انتشار مخاوف أنفلونزا الخنازير، وما أدت إليه من تقلص صادرات الولايات المتحدة من لحوم الخنازير في العام الماضي.
 
بوابة جــريدة المال 2017 جميع الحقوق محفوظة